Mireille Mion
Sophrologue certifiée RNCP
Praticienne en naturopathie

Petites boules d'énergie délicieusement saines et savoureuses

Recette

Voici une recette savoureuse ultra simple et saine pour apporter de l'énergie au goûter avant les devoirs ou avant une séance de sport !

Tout d'abord des ingrédients sains :

-1 Cuillère à soupe d'huile de coco 

-1 Cuillère à soupe de sucre de coco

-1 petite banane mûre

- Au choix : baies de goji, cranberries, myrtilles séchées... laissez aller votre créativité et vos envies !

- Et pour une petite touche plaisir supplémentaire : pépites de choc noir et/ou cacao maigre (optionnel)

- Pour terminer de la farine de coco qui permettre d'épaissir votre préparation

- Noix de coco râpée

Préparation : A préparer en avance la veille ou le matin pour 16h !

- Mélanger huile + sucre + banane écrasée + option cacao maigre

- Une fois une pâte souple et homogène obtenue rajouter les fruits secs + pépites de choc (optionnel)

- Ajouter de la farine de coco pour assécher la préparation 

- Former des boules puis les rouler dans la noix de coco râpée

Déguster pour le plus grand plaisir des petits et grands ;o)

 

Le petit plus : la noix de coco contient de l’acide caprylique, il s'agit d'un type d’acide gras saturé bénéfique qui possède des propriétés antibactériennes, antivirales, antifongiques et anti-inflammatoires. 

Consommé régulièrement l'acide caprylique aide à réduire naturellement la croissance des levures dans le tractus gastro-intestinal tout en aidant les bactéries bénéfiques à se développer. 

Bon appétit !

Mireille

 

 


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